Pautas Alimenticias para Estadounidenses 2015-2020
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Question 1 |
Los hábitos alimenticios y sus alimentos y características nutrimentales son un enfoque de las recomendaciones de las Pautas Alimenticias 2015-2020.
A | Verdadero |
B | Falso |
Question 2 |
Las Pautas Alimenticias están diseñadas para profesionales con el fin de ayudar a todas las personas de 2 años en adelante y a sus familias a consumir una dieta sana y nutrimentalmente adecuada.
A | Verdadero |
B | Falso |
Question 3 |
Un patrón alimenticio es la combinación de alimentos y bebidas que constituyen el consumo completo en la dieta de una persona en el transcurso del tiempo.
A | Verdadero |
B | Falso |
Question 4 |
Rico en nutrientes es una característica de los alimentos y bebidas que proporcionan vitaminas, minerales y otras sustancias que contribuyen a ingestas adecuadas de nutrientes o que pueden tener efectos positivos en la salud o no incluir grasas sólidas ni azúcares añadidos, almidones refinados o sodio.
A | Verdadero |
B | Falso |
Question 5 |
Variedad se refiere a diferentes alimentos y bebidas dentro de todos los grupos y subgrupos de alimentos seleccionados para cumplir con las cantidades recomendadas sin sobrepasar los límites de calorías y de otros componentes alimenticios.
A | Verdadero |
B | Falso |
Question 6 |
Gran cantidad de evidencias muestran actualmente que los hábitos alimenticios saludables y la actividad física habitual pueden ayudar a las personas a lograr y mantener una buena salud y a reducir el riesgo de enfermedades crónicas en todas las etapas de la vida.
A | Verdadero |
B | Falso |
Question 7 |
Un patrón alimenticio saludable incluye una variedad de verduras de todos los subgrupos, frutas, cereales, por lo menos la mitad de los cuales deben ser integrales, lácteos sin grasa o bajos en grasa, una variedad de alimentos ricos en proteínas y aceites.
A | Verdadero |
B | Falso |
Question 8 |
Un patrón alimenticio saludable limita las grasas saturadas y las grasas trans, los azúcares añadidos y la sal.
A | Verdadero |
B | Falso |
Question 9 |
Para la mayoría de las personas, lograr un patrón alimenticio saludable requerirá cambios al elegir alimentos y bebidas. Esta edición de Pautas Alimenticias se concentra en los cambios para poner énfasis en la necesidad de hacer sustituciones, es decir, de seleccionar alimentos y bebidas ricos en nutrientes en lugar de opciones menos saludables, y no aumentar el consumo en general.
A | Verdadero |
B | Falso |
Question 10 |
Los hábitos alimenticios tienen un impacto importante en la salud. La dieta es una de las herramientas más poderosas con las que contamos para reducir la aparición de enfermedades.
A | Verdadero |
B | Falso |
Question 11 |
Para satisfacer las necesidades de nutrientes dentro de los límites calóricos, escoja una variedad de alimentos ricos en nutrientes dentro de todos los grupos de alimentos en las cantidades recomendadas.
A | Verdadero |
B | Falso |
Question 12 |
Los azúcares añadidos agregan calorías sin ningún otro valor nutrimental y se deben limitar a menos del 10% del total de calorías diarias.
A | Verdadero |
B | Falso |
Question 13 |
Casi el 50% de los azúcares añadidos en la dieta norteamericana está en bebidas como los refrescos, las bebidas de fruta y las bebidas energizantes.
A | Verdadero |
B | Falso |
Question 14 |
Las dietas con alto contenido de grasas saturadas y grasastrans se asocian con enfermedades cardíacas. Entre los alimentos con alto contenido de grasas saturadas están la mantequilla, la leche entera y las carnes que no están etiquetadas como magras. Las grasas trans se encuentran en los alimentos procesados como postres, la pizza congelada y los sustitutos de crema para el café.
A | Verdadero |
B | Falso |
Question 15 |
Limite las grasas saturadas a menos del 10% del total de calorías diarias sustituyéndolas con grasas no saturadas; y limite las grasas trans al mínimo posible.
A | Verdadero |
B | Falso |
Question 16 |
La mayoría de los estadounidenses consumen 50% más sodio del recomendado. Limite el sodio a menos de 2,300 mg al día (para los adultos y niños de 14 años o más).
A | Verdadero |
B | Falso |
Question 17 |
Hacer cambios saludables es una excelente forma de agregar más alimentos ricos en nutrientes al tiempo que se consumen menos alimentos que tengan azúcares añadidos, grasas saturadas, grasas trans y sodio.
A | Verdadero |
B | Falso |
Question 18 |
Algunos ejemplos de cambios son:
A | Queso entero o leche entera a queso o leche bajos en grasa. |
B | Cortes grasosos de carne a mariscos o frijoles. |
C | Refrescos a agua. |
D | Todos los anteriores. |
Question 19 |
El concepto de “cambios saludables” hace que el cambio en la dieta sea tangible y menos abrumador. Al ayudar a la gente a concentrarse en mejoras pequeñas, comer de manera saludable podría resultar más llevadero.
A | Verdadero |
B | Falso |
Question 20 |
¡No se olvide de la actividad física! Además de las Pautas Alimenticias, los estadounidenses deben seguir lasPautas de Actividades Físicas.
A | Verdadero |
B | Falso |
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