Sra. Estalla Pegues

Un proveedor que usted debe conocer por Kim Klimek, Supervisora de Cumplimiento

Durante los últimos 17 años, la señora Estella Pegues ha sido la propietaria y operadora de Home Sweet Home Child Care Services ubicada en el lado sureste de Chicago.   Antes de la apertura de su hogar de cuidados diurnos, la señora Pegues fue secretaria por 20 años. La Sra. Pegues y su marido Johnie tuvieron seis hijos. La Sra. Pegues descubrió que disfrutaba de las visitas frecuentes de los amigos de sus hijos y que a estos les gustaba estar en su casa, por lo que decidió dedicar su casa y carrera al cuidado de los niños. Poco después de la apertura de la guardería, Johnie renunció a su trabajo y Estella y Johnie han sido desde entonces un equipo proporcionando cuidados diurnos en el hogar.

Home Sweet Home Child Care Services normalmente admite niños desde recién nacidos hasta los 12 años de edad. La familia Pegues les ofrece a los niños un ambiente divertido y seguro para aprender y explorar. La Sra. Pegues abrió Home Sweet Home Child Care Services con cuatro niños a su cargo. El hogar de cuidados diurnos se ha convertido en una guardería de grupo con capacidad de hasta 16 niños. Los padres de los niños sienten que la señora Pegues ha tenido un impacto muy positivo en la vida de sus hijos. Estella y Johnie utilizan a los padres para comercializar su hogar de cuidados diurnos a los futuros clientes y utilizan a los clientes existentes como referencias. La Sra. Pegues publica un boletín de padres para mantener a los padres informados acerca de las actividades del programa. Sabemos que un cliente feliz demuestra que hay un buen servicio al cliente. No es inusual que los antiguos niños de la guardería de Estella regresen a visitar Home Sweet Home Child Care Services. Un antiguo cliente y reciente graduado de la escuela secundaria regresó para hacerle una visita a la señora Pegues. El graduado se inició bajo los cuidados de la Sra. Pegues a la edad de 2 años.

El Sr. y la Sra. Pegues poseen en Chicago una casa de 2 pisos que se convirtió en un hogar de cuidados diurnos. Agregaron una escalera para poder dedicar todo el edificio a la guardería. Los Pegues les enseñan a los niños ciencias, matemáticas, informática, escritura, movimiento y música. Además, los Pegues ofrecen áreas de manipulación para niños en edad preescolar que están diseñadas para enseñar el desarrollo motor y control pequeño. Un área de manipulación puede incluir el aprendizaje de cómo cerrar las hebillas, cómo cerrar los broches, o cómo atarse sus zapatos. Las áreas están diseñadas para estar a la altura del niño y también están etiquetadas. Los Pegues también adaptaron Baby Can Read© en su plan de estudios. Los niños tienen “tiempo de alfombra” cada mañana y tarde. Durante el tiempo de alfombra, la señora Pegues les lee a los niños un libro, lo que a continuación es seguido por la discusión del libro. El hogar de cuidados diurnos tiene su propia biblioteca, la que está a disposición de los niños durante todo el tiempo que están en la guardería. Los niños ya leen y escriben antes de comenzar el jardín de infantes.
Se ofrece tiempo para ver la televisión de manera limitada. Home Sweet Home Child Care Services ofrece juguetes y materiales educativos apropiados para cada edad, los que se etiquetan para edades específicas. Hay una gran zona acolchada de juegos al aire libre, con actividades de arena y agua. Además, cada año los niños siembran y riegan un huerto de vegetales en el patio trasero.

La Sra. Pegues planea los menús de 5 semanas a la vez. Ella habla con los niños y su familia para incorporar elementos de menú que todos puedan disfrutar. Su familia come el mismo menú que los niños de la guardería, porque la señora Pegues no les serviría a los niños de la guardería ningún alimento que no le serviría a su propia familia. La Sra. Pegues sirve el almuerzo y la cena al estilo familiar. Los niños ayudan a poner la mesa antes de cada comida. Todas las comidas se cocinan en las instalaciones. El menú se compone de pescado, pollo y pavo. Ellos no sirven carne de cerdo o carne roja. Las verduras en su mayoría provienen de su huerto. A los niños les encanta la receta de trocitos de pollo adobados con limón y pimienta de la Sra. Pegues. Es una receta rápida, sencilla que reemplaza a las típicas pepitas de pollo. Simplemente se debe cortar la pechuga de pollo sin pellejo en trozos pequeños, sazonar con pimienta con limón y saltear en aceite de oliva. Servir sobre arroz y judías verdes. ¡Son más saludables, tienen mejor sabor y son más nutritivas que las pepitas de pollo que se compran en la tienda!

La parte más gratificante de la carrera de la Sra. Pegues es “ver las sonrisas en los rostros de los niños felices”. El mayor reto para ella es lidiar con comportamientos difíciles tales como golpear, morder y escupir. La Sra. Pegues declaró “Como cuidadora, soy responsable de hacer que cada niño se sienta querido y aceptado. Las buenas relaciones entre maestros y niños construyen el carácter y la personalidad que, con el tiempo, pueden cambiar un comportamiento negativo en uno positivo”.

De acuerdo con los padres/tutores de los niños a su cuidado, Home Sweet Home Child Care Services es una guardería de primer nivel. La guardería ofrece un currículo bien planificado y creativo que la Sra. Pegues publica para que los padres/tutores lo lean. Ella cree que ofrecer la estructura de la misma rutina todos los días les permite a los niños pasar fácilmente de una actividad a otra, haciendo que cada niño se sienta en control.

La Sra. Pegues tiene la acreditación CDA, un grado de asociado en educación infantil, y ha completado cursos para obtener el Illinois Quality Counts Quality Rating System.   Con el fin de permanecer actualizada, la Sra. Pegues establece contactos con otros proveedores, asiste a clases de educación continua y lee los boletines trimestrales de Illinois Child Care Bureau.   Además, la señora Pegues instruye a nuevos proveedores de hogares de cuidados diurnos para que aprendan las prácticas recomendadas y desarrollen relaciones y conexiones de negocios.

La Sra. Pegues mantiene sus responsabilidades del programa de alimentos mediante el uso de la Hoja de trabajo de comidas diarias de manera que pueda introducir los datos en Minute Menu™ cuando tiene tiempo. Ella presilla juntas todas las Hojas de trabajo de comidas diarias del mes para asegurarse de tener la documentación apropiada para las visitas domiciliarias. La Sra. Pegues disfruta a plenitud cuidando de los niños y sin duda elegiría esta carrera de nuevo.

La señora Darcy Dussault

darcydussault Hace 15 años que la Sra. Darcy Dussault es dueña y opera el Hearts At Home Day Care, en Antioch.  De joven, Darcy, oriunda de Fond du Lac, Wisconsin, trabajó como subgerente de servicios de Piggly Wiggly.  Después del nacimiento de su tercer hijo, la Sra. Dussault decidió quedarse en casa para cuidar a sus propios hijos.  La decisión se basó en que mientras trabajaba fuera de casa tenía muy poco tiempo para su familia ya que encontró muy pocas opciones de cuidado diurno en su comunidad.  Darcy decidió obtener su licencia y abrir un hogar de cuidados diurnos para proporcionar cuidado diurno de calidad a niños en el área de Antioch.

La Sra. Dussault proporciona servicios a niños de 6 semanas a 12 años de edad usando un programa estructurado que ayuda a que los niños desarrollen responsabilidad, autoestima y autoconfianza.   Ella cree que al darles a los niños una buena base para aprender, escuchar y volverse independientes, ellos tendrán éxito en todo lo que hagan.  Darcy utiliza tarjetas didácticas para estimular a los bebés, de manera que cuando se convierten en niños pequeños ya conocen el sonido de cada una de las letras del alfabeto.  Ella también utiliza Leap Frog® como un apoyo didáctico.

En el hogar de Darcy un día típico comienza con el juego circular (floor time).  El juego circular está diseñado para enseñar las letras y los números y a leer mediante la lectura perceptivo visual (aprender a reconocer palabras mediante dibujos o al escuchar leer a otra persona).  Cuando el niño tiene 4 o 5 años, ya está leyendo por sí mismo.  Actualmente, los niños están aprendiendo a reconocer y usar preposiciones.  Durante el juego circular también aprenden a cantar en grupo, usar instrumentos de percusión y jugar a disfrazarse.  Esto les enseña a abotonar, cerrar cremalleras y amarrar zapatos. Ellos van a la biblioteca una vez a la semana para elegir sus materiales de lectura.  A ella le enorgullece mucho que siempre felicitan a los niños porque hablan en “voz baja” y por lo bien que se comportan.  Cuando el clima está agradable, les encanta ir al parque a correr y jugar.  La Sra. Dussault también enfatiza la importancia de la actividad física.

La organización es la clave para mantenerse al día con las responsabilidades de su programa de comidas.  Conforme lo requiere el CACFP, Darcy registra los menús y la asistencia diariamente y usa Minute Menu Systems™, un sistema en línea que permite que los proveedores mantengan documentos de trabajo y presenten sus reclamaciones a ICCB cada mes con solo el clic de un botón.

Darcy involucra a los niños en la preparación de las comidas. Ella elige a un “líder” del día quien a su vez elige entre dos planes de comidas para el grupo.  En ese día, al líder del día también se le permite usar un plato rojo especial.  Los niños no siempre están contentos cuando se les da un alimento nuevo.  Ella usa técnicas creativas como cortar el alimento en formas para alentar a los niños a que prueben alimentos nuevos.

Cuando se le preguntó qué era lo más gratificante de su carrera Darcy respondió: “Ver el crecimiento de los niños. Son como parte de mi familia”.  Ella ve que los niños más jóvenes imitan a los de más edad y cree que el cuidado de niños es un trabajo en equipo.  Considera que todos los que están involucrados en la vida del niño participan en el proceso de aprendizaje.  Habla a diario con cada padre de familia y los mantiene involucrados.  Darcy expresó que volvería a elegir la carrera de profesional de cuidado diurno en el hogar una y otra vez porque está muy orgullosa de los niños.

El modelo a seguir de la Sra. Darcy fue su madre, Dorothy Klumpyan, quien recientemente falleció en Fond du Lac, Wisconsin.  Si bien la Sra. Klumpyan era madre de ocho hijos, aún encontraba tiempo para ofrecer innumerables horas de trabajo voluntario a la comunidad de Fond du Lac.   Darcy trata de vivir de acuerdo a la filosofía de su madre: “Cuando puedes marcar una diferencia en la vida de las personas que te rodean, especialmente de los jóvenes, eres un ‘regalo’ y de ese regalo emana una gran cantidad de lazos en nuestra comunidad”.

por Kim Klimek, directora asistente de Servicios a los Proveedores, ICCB